精釀啤酒的生產分這樣幾步：麥芽粉碎+糖化+過濾回旋+麥汁分離+發酵+出酒+罐裝銷售
那麼想要釀造口感好的精釀啤酒需滿足以下幾個條件：
1. 首先需要一套專業的精釀啤酒設備，這點非常關鍵,專業的設備密封性能好，不會有漏氣的情況，酵母在發酵時能充分的揮發出來，得到全面的養分；酵母能夠完全下沉，回收酵母，使得酒液清亮，沒有雜質，啤酒達到最佳的口感。
一套完善的啤酒設備從糖化到發酵都是自動化控制的，減少人為的操作，從而避免酒液過多的接觸空氣，而影響了啤酒的酒質。
2. 嚴格按照精釀啤酒釀造流程操作，洗醩水溫控制在76°以下，嚴格控制釀酒原料的投放。
3. 水的要求，做酒之前需嚴格檢測水堿的含量。
4. 挑選優質的釀酒原材料。
發酵是釀造精釀啤酒必不可少的一個重要步驟。
麥芽汁在發酵的過程中，發生什麼樣的變化才會變成好喝的精釀啤酒呢？
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