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電影《欲望都市》中有一個關於聖誕節的片段:下著雪的平安夜,女主凱莉飛奔在覆滿白雪的街道上,隻為了去找落單的好友米蘭達。
在新年鐘聲敲響的時候,凱莉出現在米蘭達面前,給她一個溫暖的擁抱,告訴她「You’re not alone《你並不孤單》」。
那個瞬間,成為很多人心中最感人的一幕。
外面漫天大雪,但在紐約的各個角落,所有分離的人都在相聚、相愛。
凱莉和米蘭達窩在沙發上吃美食、喝紅酒,聊天和大笑,背景音樂播放著「讓我們飲盡這杯友誼的美酒」。
▲ 電影《欲望都市》丨米蘭達和凱莉
兜兜轉轉,一年又快到尾,無論期間經歷多少爭吵和誤會,當節日來臨的時候,人們最想做的,還是跟愛的人在一起。
那一刻,世界的紛紛擾擾喧喧鬧鬧都與我們無關,只要手邊有酒,身邊有你。
是的,還有幾天就是聖誕節了。
對於註重節慶的人而言,聖誕節是最適合與親密之人共同度過的『良辰』;而對於註重私密的人而言,聖誕節又代表著一年之中,最適合徹底享受愜意時光的時機。
對於這樣一個百搭的日子,必定有人會選擇與家人共度,也有人會選擇與朋友、愛人歡慶;如果是一群老酒客,就更應該會在這個難得的、溫暖共聚的時刻,好好分享一下一年以來工作與生活中的感悟。
所以,不妨讓我們在今年的聖誕夜,與葡萄酒為伴共度年關——有了嫣紅與翠綠的節日妝扮,有了Christmas Song的浪漫歌聲,有了燭火與大餐,又怎能少了一段酒紅色的微醉時光?
萊茨懷特葡萄酒的買手貝斯·維拉德《Beth Willard》說:『同肉餡餅、小包菜和女王的新年致辭一樣,葡萄酒早已成為新年節日裡不可或缺的一部分。
有趣的是,每年的這個季節,我們的口味都在變化』風味絕佳的葡萄酒總是能在節慶場合表現非凡,而各類葡萄酒都能找到適合它們的主人。
一年中最美好的時光絕對是從沉迷於第一杯熱紅酒開始的。
就像《酒途的告白》裡寫的:『每到十二月,總是會情不自禁地在小鍋子裡倒入半瓶紅酒,再放進柳橙、薑片、肉桂、丁香、豆蔻和一點點點的黑糖。
聖誕熱紅酒
MULLED WINE
– 做法 Steps –
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1. 將丁香插在橙子上
2. 將插好丁香的橙子對半切開,備用
3. 蘋果切片
4. 鍋中倒入切好的蘋果片
5. 橙子榨汁進鍋中
6. 用削皮刀將檸檬皮削成絲放入鍋中
7. 接著鍋中倒入紅酒
8. 鍋中放入一根肉桂
9. 小火煮至沸騰
10. 浪漫的味道做好啦!
寒冷的冬日,夜幕降臨,聖誕彩燈下,一杯熱紅酒下肚,心與胃都在那一刻逃進了童話的世界,得到治愈與滿足。
跟愛的人一起喝完這一杯酒,吃完這一頓飯,我們才不會感到孤單。
把握這樣一個機會,無非是可以告訴對方,你在我心裡的重要性,無非是想無聲地表達,希望明天你依舊在我身旁。
沒錯,聖誕是洋節,但愛,是屬於全人類的。
【作者簡介】芳娘釀——李蘭,浙江大學營養學碩士,WSET中級品酒師資格認證,一樽芳首席品酒師,酒圈酸號『芳娘娘』,處女座技術流喝貨,善於美酒結合趣事,個人微信號hahalilan。