1. 白蘭地誘惑《Brandy Fix》
這款口感豐富的雞尾酒選用了兩種不同風味的白蘭地。
白蘭地的味道入喉總是令人爽快,加上檸檬汁清爽的酸味使其味道更加突出,調制成一款清涼的夏季雞尾酒。
《1》材料
白蘭地1盎司,櫻桃白蘭地酒0.5盎司,檸檬汁0.5盎司,砂糖1茶匙,檸檬1片,冰塊適量。
《2》用具
果汁杯。
《3》制法
將材料和冰塊放入果汁杯中,攪勻,加入碎冰,插上吸管。
2. 雪球《Snow Ball》
『雪球』是淡黃色的雞尾酒,有檸檬、蛋和香草的味道。
《1》材料
白蘭地1.5盎司,雞蛋1個,檸檬汁0.5盎司,檸檬1片,紅櫻桃1顆,雪碧1聽,碎冰適量。
《2》用具
調酒壺、哥連士杯。
《3》制法
將白蘭地、蛋黃、檸檬汁等放入調酒壺內,加冰搖勻,濾入哥連士杯,加入雪碧至八分滿。
用1片檸檬、1顆紅櫻桃卡在杯口裝飾即可。
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