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作為世界上平均價格最高的葡萄酒之一，嘯鷹《Screaming Eagle》酒莊的赤霞珠《CabernetSauvignon》也是單一品種赤霞珠葡萄酒裡面的價格王者，各年份的均價高達2.2萬元人民幣《來源：Wine-searcher.com》。
嘯鷹在美國葡萄酒界擁有非凡的地位，被稱為『美國膜拜酒之王』，但是這個酒莊的極端高價卻讓許多人不解：嘯鷹葡萄酒真的值那麼多錢嗎？
產量不明的嘯鷹
膜拜酒之所以能夠賣出天價，原因之一就是其『稀缺性』。
嘯鷹酒莊莊主最早在1986年購買了23公頃的葡萄園，但隻有0.4公頃的一小塊土地用來釀造嘯鷹酒。
不過，除了1992年第一個年份的225箱之外，嘯鷹並不公開其年產量的確切數字。
目前嘯鷹酒莊內一共有57公頃可供種植葡萄的土地，但是沒有人知道嘯鷹酒莊究竟利用了多少土地，也不知道其年產量的確切數字。
在嘯鷹極其『簡陋』的官方網站《如下圖》上，我們不能直接購買嘯鷹葡萄酒，而隻能加入Waiting list，而其官方FAQ也明確表示具體等待時間無法確定，因此我們也無從估算到底每年有多少嘯鷹酒賣出。
有人估算嘯鷹酒的年產量介於5000到9000瓶之間《400-750箱》，但由於嘯鷹酒莊並不隻生產赤霞珠一款酒，因此赤霞珠的具體產量仍然無從得知。
不過，可以肯定的是，嘯鷹早已成為葡萄酒愛好者心目中的夢幻之酒，即使等待時間再長，價格再高，也不乏購買者。
帕克的高分評價
除了稀缺性之外，嘯鷹的轟動效應部分要歸功於享有『酒評家之王』的羅伯特·帕克《Robert Parker》。
嘯鷹的第一個年份1992年就獲得帕克的99分評價，可謂一鳴驚人。
在那之後，嘯鷹一共有4個年份獲得帕克的滿分100分評價，分別是：
1997，2007，2010和2012
這對於一個僅成立了20多年的酒莊來說簡直不可思議，要知道即使是貴為波爾多1855列級一級莊的拉菲《Lafite》和木桐《Mouton》，也分別隻有5個和4個帕克滿分年份，其中拉菲最早的滿分年份更是非常久遠的1870年。
不過，帕克對嘯鷹的特別鐘愛也引起了一些爭議。
由於帕克與酒莊關系匪淺，他常常到酒莊品酒，而且是跟釀酒師一起品，因此許多人對其評分的傾向性頗有微詞。
價格更高的長相思
雖然嘯鷹的赤霞珠已經貴為世界上最貴的赤霞珠葡萄酒，但嘯鷹酒莊內實際上還有一款酒比它更貴，那就是嘯鷹的長相思《Sauvignon Blanc》白葡萄酒。
這款神秘的白葡萄酒平均價格是沖破天際的3.1萬元人民幣。
不過，嘯鷹的長相思的酒評家評分與其價位並不相符，其迄今發佈的4個年份評價都並不十分突出，即使是一向對嘯鷹贊許有加的羅伯特·帕克也坦言：
『嘯鷹的長相思並沒有什麼特別出色之處，我能想到一大堆比它口感更豐厚、更復雜、更好的長相思，而且價格低得多』
相比之下，售價『僅』2.2萬元的嘯鷹赤霞珠是否顯得比較超值？
高價帶來的爭議
雖然頂級名莊酒的價格無法用常理解釋，但是仍然有許多人對嘯鷹的高價有所不滿。
除了帕克對嘯鷹異乎尋常的偏愛這一點之外，嘯鷹赤霞珠的陳年能力也引起了諸多爭議。
羅伯特·帕克的《葡萄酒倡導家》《Wine Advocate》表示，嘯鷹酒莊所有1999年之前的葡萄酒，現在都已經到了成熟晚期，意味著葡萄酒已經進入了其生命最後三分之一的階段。
實際上，大多數酒評家對嘯鷹赤霞珠的陳年時間判斷都在20-30年左右，例如，其第一個年份1992年雖然獲得帕克的99分高分，但是帕克也表示其適飲期隻到2015年而已；獲得滿分評價的2007年份，帕克和另一名新生代酒評家安東尼奧•加洛尼《Antonio Galloni》的適飲期建議也隻是到2027年為止。
對比波爾多那些動輒可以陳年半個世紀的名莊酒，價格比拉菲還要貴好幾倍的嘯鷹是否讓人有點失望？
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