安全綠色的白酒是什麼酒?
那當然純糧食釀的白酒。
好喝的酒就必須是純糧食釀的酒,不是純糧食的酒,苦澀,口幹,上頭,就隻有一個『香』字。
舉個例子,茅臺和五糧液都是純糧食釀的,茅臺用的原料是高粱,而五糧液顧名思義就是小麥、大米、玉米、高粱、糯米用5種糧食混合釀造而成。
我們許多人都期待買到純糧釀造的酒,但是無奈囊中羞澀,像茅臺和五糧液這種名貴酒,咱們老百姓可喝不起啊!
那除了這些極其昂貴的白酒,還有什麼酒是糧食做的白酒?
我毫不猶豫回答:當然是我們貴州茅臺鎮的醬香型白酒!為什麼這麼說?
接著往下看你就懂了!
正宗的茅臺鎮醬香型白酒必須用固態發酵法,意思就是純糧食釀造法,絕不添加任何外來物質《包括色素、增稠劑、香精等》,這是醬香酒的一個重要因素,
茅臺鎮醬香型白酒隻能采用傳統工藝、且必須以糧食為原料才能釀造,從釀酒源頭上有效地控制和保障了醬香酒的綠色、有機、健康的內在品質。
在品牌眾多、假酒時有出現的今天,醬香型白酒的工藝和品質特點使人對其更有信賴感。
茅臺鎮醬香型白酒的釀造原料高粱和小麥的整個種植過程,是不使用帶有化學污染的農藥、化肥,原料品質完全符合國家綠色食品、有機食品的相關規定標準。
醬香型白酒的勾兌必須是用原漿酒勾兌原漿酒,酒精度是用不同酒精度的原漿酒調和而成的,不用水降度,也不用其它任何添加劑,由此可見它的貨真價實和原汁原味了。
與其他香型的白酒相比,用曲量和糧食量是其他香型白酒的4倍多,因此酒中的酚類化合物就比普通的白酒高出3—4倍,而這些酚類化合物即是增進人體健康的有益成份。
正因為如此,醬香型酒相比較於其他香型的白酒,更具有無可比擬的卓越品質。
正因為如此才越來越多人知道茅臺鎮的醬香酒,所以有很多不法商家利用茅臺鎮醬香酒的名號,大肆賣假酒。
這些假冒劣質酒,聞著像那回事,喝下去真的不知道酒的真假,十幾塊一瓶的『糧食酒』,真的是糧食的成本都不夠。
3塊一斤的高粱,5斤高粱才一斤酒,所以這10幾塊的酒怎麼可能是好酒?
現在所有的白酒幾乎都號稱是純糧食釀造,其實真正的純糧食釀造的酒廠並不多,好的酒廠也不少,關鍵是酒友們沒有好的渠道可以找到。
在茅臺鎮有很多用心做好酒的廠家,利用茅臺鎮得天獨厚的自然環境,采用茅臺傳統工藝釀造,經過多年的苦心經營,釀造出來的醬香酒,品質相當高!拋開品牌價值,可以買到性價比非常高的醬香美酒,有的甚至堪比飛天茅臺!
一瓶用茅臺酒工藝的純糧坤沙酒,80多塊就能買到,而且酒質也是秒殺你在市面上買到的160左右的酒,價錢差了卻是兩倍。
100來塊塊就能買到品質很高的坤沙老陳酒,300來塊就能買到接近飛天茅臺酒質的酒了。
所以你看這個白酒市場多暴利,關鍵要找到靠譜的購酒渠道。
本人一直以來都是帶著良心從事醬香酒事業,深知其中酒水的深度,希望能給有緣的酒友們帶來真正的茅臺鎮純糧食醬香酒,讓酒友們天天喝上好酒。
仙譚人《唯幸 xiantanjx》,酒味人生,人品如酒品
相遇便是緣,不忘初心