『好喝，不上頭』，是眾多年輕人對冰飲黃酒-隱士的評價。
對於當代年輕人來說，他們更加註重理性飲酒、健康飲酒，喝點小酒，微醺足矣。
所以冰飲黃酒隱士其較低度、口感清爽醇和以及易入口的特性，贏得了廣大年輕消費者的喜愛。
作為中國國粹的黃酒，近年來離年輕人越來越遠，為了拉近黃酒與年輕人的距離，讓年輕人接受黃酒並喜歡上喝黃酒，隱士致力於將黃酒打造成為傳承傳統技藝精髓、同時又符合當代年輕消費者口感的冰飲黃酒。
如何拉近黃酒與年輕人的距離，讓黃酒重新回到年輕人的餐桌上？
隱士酒莊在傳承傳統技藝的同時，開始了較低度、輕松口味冰飲黃酒的探索和嘗試。
隱士在還原古法黃酒手工釀造工藝的基礎上，調制更具國際化需求的口感標準，不使用任何香精等添加劑，並將黃酒的糖分含量降到最低，口味上會更加清爽醇和、利入口，隱士酒莊原料上選用『上農07』特種米–黑糯米和魚米之鄉吳江太湖稻米為主要原料精釀而成，同時在去除酒糟雜味上不斷進行創新，提升酒體香味；最終在中國率先調配出口感和品質都在上乘的優質黃酒。
在品牌林立的中國黃酒行業，一個初創品牌要想站穩腳跟並贏得市場和口碑確實不易，但隱士卻在短時間內實現了快速而穩健的發展，實現了從0到近億元營收的突破。
可以說，這個新銳的冰飲黃酒品牌顛覆了國人對於傳統黃酒的認知。
隱士獨辟蹊徑的做法，讓傳統黃酒的老味道煥發了新的生機。
隨著時代的演進，技術被再次突破，審美被迭代，甚至使用的場景也發生了根本性的變化，如今隱士面向小聚小飲的休閑場景，酒體設計以較低度化、利口化為宗旨，將這一種真正的國粹味道傳遞到年輕人的味蕾。
創業難，守成難，知難不難。
隱士酒莊始終致力於傳統黃酒的老味新生，在黃酒年輕化上做文章，使得企業實現了持續而穩健的發展，如今，隱士已經取得年輕化、全國化兩張門票，翻開了千年黃酒的新輝煌，未來發展前景將更加廣闊。