課程為音頻+圖文課件,適合初學者、愛好者和酒商
涵蓋基礎入門《45節》、法國《36節》、
意大利《25節》、澳洲《22節》、西班牙《20節》
被稱作葡萄酒界的《酒音真經 》
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課程列表
葡萄酒基礎入門45節課程列表
先來試聽一節語音部分
第1節:人到底該不該喝酒?
第2節:你為什麼不喜歡喝葡萄酒?
第3節:如何快速掌握葡萄酒文化的精髓?
第4節:如何像專家一樣去喝酒?
第5節:我們要從酒標上看什麼?
第6節:影響葡萄酒口感的客觀因素
第7節:葡萄酒評分能代表什麼?
第8節:論葡萄酒打工皇帝《上》
第9節:論葡萄酒打工皇帝《下》
第10節:閑聊葡萄酒適飲期
第11節:老酒這頂帽子到底能撐多久?
第12節:醒酒
第13節:葡萄酒新舊世界《上》
第14節:葡萄酒新舊世界《中》
第15節:葡萄酒新舊世界《下》
第16節:葡萄酒防忽悠語錄《上》
第17節:葡萄酒防忽悠語錄《下》
第18節:論葡萄酒收藏
第19節:論葡萄酒盲品
第20節:論中國葡萄酒
第21節:論品酒師的心態
第22節:論葡萄酒年份
第23節:論葡萄酒異味《上》
第24節:論葡萄酒異味《下》
第25節:說說那些品酒詞
第26節:論葡萄酒的中庸之道
第27節:葡萄酒風味架構趣談
第28節:論葡萄酒的風土
第29節:評酒詞該如何寫?
第30節:說說品酒的習慣
第31節:橡木桶–葡萄酒的化妝品
第32節:談葡萄酒餐酒搭配
第33節:談葡萄園的氣候
第34節:論葡萄酒掃碼價
第35節:生物動力法釀造《上》
第36節:生物動力法釀造《下》
第37節:細說甜酒《上》
第38節:細說甜酒《下》
第39節:論葡萄酒外包裝
第40節:論葡萄酒保質期
第41節:葡萄酒禮儀《上》
第42節:葡萄酒禮儀下
第43節:葡萄酒正副牌
第44節:觀色品酒
第45節:論葡萄酒進口與國產
法國十大產區36節課程列表
先試聽一節語音部分
1、波爾多歷史故事及概述
2、波爾多左岸產區
3、波爾多右岸產區
4、波爾多兩海之間
5、波爾多葡萄酒選購技巧
6、勃艮第歷史故事及概述
7、勃艮第葡萄酒等級制度與主要葡萄品種
8、勃艮第子產區夏佈利&夏隆內丘
9、勃艮第子產區夜丘
10、勃艮第子產區伯恩丘
11、勃艮第子產區馬貢&博若萊
12、歷史故事及南羅納河谷
13、北羅納河谷
14、羅納河谷的葡萄品種與酒
15、香檳簡介及釀造方法
16、香檳的歷史故事及發展
17、香檳的等級制度和年份
18、盧瓦爾河谷的歷史故事與概述
19、南特&安茹子產區
20、都蘭&中央子產區
21、盧瓦爾河谷葡萄酒選購技巧
22、阿爾薩斯的歷史故事及概述
23、阿爾薩斯主要葡萄品種介紹
24、阿爾薩斯葡萄酒之路
25、阿爾薩斯葡萄酒等級劃分
26、朗格多克產區簡介與概述
27、朗格多克產區淘酒定律《上》
28、朗格多克產區淘酒定律《下》
29、普羅旺斯產區的歷史故事及概述
30、普羅旺斯子產區《上》
31、普羅旺斯子產區《下》
32、幹邑的歷史故事及概述
33、幹邑葡萄品種與六大子產區
34、幹邑土壤結構與等級制度
35、汝拉產區介紹
36、薩瓦產區介紹
意大利葡萄酒產區25節
先試聽語音部分來一節
第1節:意大利葡萄酒概述及八大王牌
第2節:西西裡島產區
第3節:撒丁島產區
第4節:卡拉佈裡亞產區
第5節:坎帕尼亞產區
第6節:巴西利卡塔產區
第7節:普利亞產區
第8節:阿佈魯佐和莫莉塞產區
第9節:拉齊奧產區
第10節:托斯卡納產區《上》
第11節:托斯卡納產區《中》
第12節:托斯卡納產區《下》
第13節:翁佈裡亞產區
第14節:馬凱產區
第15節:艾米莉亞-羅馬涅產區《上》
第16節:艾米莉亞-羅馬涅產區《下》
第17節:利古裡亞產區
第18節:皮埃蒙特產區《上》
第19節:皮埃蒙特產區《中》
第20節:皮埃蒙特產區《下》
第21節:瓦萊達奧斯塔和特倫蒂諾上阿迪傑
第22節:倫巴第產區
第23節:威尼托產區《上》
第24節:威尼托產區《下》
第25節:總結及趨勢預測
澳大利亞葡萄酒產區22節
第1節:葡萄酒歷史故事及概述
第2節:獵人谷
第3節:穆吉
第4節:考蘭
第5節:希托普斯
第6節:剛達蓋
第7節:克萊爾谷
第8節:伊頓谷
第9節:阿德萊德平原
第10節:阿德萊德山區
第11節:麥克拉倫谷
第12節:帕史維
第13節:庫納瓦拉
第14節:巴羅薩谷
第15節:雅拉谷
第16節:國王谷
第17節:莫寧頓半島
第18節:高寶谷
第19節:天鵝山
第20節:塔斯馬尼亞
第21節:瑪格麗特河
第22節:總結及趨勢預測
西班牙 葡萄酒產區20節
第1節:歷史故事及概述
第2節:加利西亞《上》
第3節:加利西亞《下》
第4節:納瓦拉
第5節:裡奧哈《上》
第6節:裡奧哈《下》
第7節:巴斯克
第8節:阿拉貢
第9節:加泰羅尼亞《上》
第10節:加泰羅尼亞《下》
第11節:卡斯蒂亞·萊昂《上》
第12節:卡斯蒂亞·萊昂《下》
第13節:卡斯蒂亞拉曼查《上》
第14節:卡斯蒂亞拉曼查《下》
第15節:巴倫西亞
第16節:穆爾西亞
第17節:安達盧西亞《下》
第18節:安達盧西亞《下》
第19節:埃斯特雷馬杜拉
第20節:總結及市場趨勢預測