李渡高粱為什麼叫高粱酒??《問答》


回答者:用戶2132129350679

清朝時期,由於李渡是一個比較大的渡口,來來往往人流較多,所以這裡成為了不少商人創業之所,在那個時期釀酒的作坊大量增加。

不過初期的李渡酒並沒有很好的品質,特點也不明顯,知道中後期,經過長期實踐探索,李渡最大的酒坊之一萬茂酒坊改進了工藝,釀成了具有獨特風味的李渡高粱酒,也就是今天的李渡高粱系列。