現在喝紅酒的人越來越多了,但喝酒的人很多,懂酒的人並不多。
受酒標上的各種外文字母影響,普通人根本看不懂,所以很多人認為包裝、外觀高大上的酒就是好酒。
現在很多人會用紅酒給客戶和親戚送禮或者請客,如果買到不好的紅酒不僅掉面子也是浪費錢,特別是買紅酒看到這些標志千萬別買,誰買誰是豬,銷售員:總有豬可殺的。
但是畢竟很多人對於紅酒這些內容都不是很熟悉,一不小心就會被當成佩奇給宰了。
買紅酒不要在被殺豬了,看到這些標志千萬別買,都是最低檔紅酒。
下面就和小編一起來了解下吧。
NO. 1
VCE
Vin de La Communaute Europeenne
你在超市買紅酒的時候如果看到這個標志的時候要注意了。
這個是歐盟餐酒的特有標志,一般簡稱為VCE,如果你看到有這樣標志的紅酒但是價格超過了100元的,那就堅決不要買了,不然就是被人家給當豬來殺了,因為有這種標志的紅酒是屬於進口紅酒中的最低級別的紅酒了。
Vin de La Communaute Europeenne,人們簡稱之為『VCE』,它代表歐盟餐酒,其葡萄的種植和釀造裝瓶是在歐盟境內完成。
根據規定,VCE可以使用歐盟成員國產的葡萄來釀酒,或者直接使用歐盟成員國釀好的酒液來裝瓶。
NO. 2
VDF
VIN DE FRANCE
這是法國餐酒的標志,簡稱VDF。
如果你買紅酒的時候看到這個字母標志的話,也要留意一下,因為這個標志代表著這款紅酒屬於法國日常餐酒,如果它的標價超過了50元,那麼也要記住絕對不要買,
據法國國家葡萄酒行業協會新聞公報稱,法國議會2009年10月6日決議,法國日常餐酒VDT《Vin De Table》更名為VDF《Vin de France》。
因為它是屬於法國紅酒裡面最低級的紅酒了。
根本不值這個價格。
VDF屬於最基本的法國紅酒。
沒有規定限制的產區,也沒有限制的葡萄品種,只要是法國釀造的葡萄酒都可以被稱為VindeTable或VindeFrance。
NO. 3
IGP
Indication Géographique Protégée
這就是以前的VDP葡萄酒,後來變成IGP葡萄酒 (Indication Géographique Protégée)。
但部分酒廠還在使用VDP《VIN DE PAYS》的標示,因此消費者兩個單詞都應該留意。
這個等級叫地區餐酒級別,具有地理標示。
比日常餐酒高一個級別,產區的范圍不再以國家為單位,而是稍微小一點的區域,種植和釀造的規定也稍微嚴格一些。
比如我們經常見到的奧克地區餐酒《Pays D’Oc》就屬於這個級別。
這個級別稍微多了一些地區特色,釀酒師多了一些發揮空間,可以釀造出一些強調品種特色或符合流行消費口味的葡萄酒。
由於這個級別等級低,有些喜歡自由發揮的釀酒師和一些放蕩不羈的酒莊,可能自動申請降級,把頂尖的酒款標註為IGP,以便跳脫傳統的束縛,可以隨心所欲地釀酒。
一般而言,這個級別的酒價格也不會太高,如果你看到有地方標價五六百,不太懂的話還是別買,99.9%的情況下都不值這個價。
不要指望撿漏,就你這個水平,不被宰就不錯了,千萬不要指望撿漏。
NO. 4
AOP
Appellation d’Origine Protégée
波爾多一級莊瑪歌酒莊
這就是以前的AOC《Appellation d’Origine Controlee》葡萄酒,現在修改為AOP,同樣請各位消費者兩個單詞都記住,因為大家還在混著用。
這三個字母代表這款酒是比較高等級的葡萄酒。
原則上這個級別的葡萄酒都來源於比較知名的傳統產區,不僅葡萄園的范圍和種植的品種,連種植和釀造方式都有嚴格規定。
釀造出來的酒,必須具有當地特色,反應當地風土。
不同的AOP產區之間也是有差異的,如果你還記得一些單詞,可以查查看那些知名的傳統產區,比如說波爾多/勃艮第/香檳這些產區的名字,至少不會買到太低級別的葡萄酒。
如果你還想買更高級別的,有一個小技巧,AOP/AOC後面帶有的地理范圍越小,一般而言規定就更加嚴格,往往價格也更高。
比如勃艮第和香檳產區等地,後面跟上的都是葡萄田的名稱。
不過要注意的一下,因為AOC的概念傳播比較深入人心,有些制造商就胡搞瞎搞,亂標名稱。
千萬留意,如果你在酒標上看到AOC/AOP前面還帶了幾個中文,比如:珍藏級別AOC。
這種就別買了哈哈,這個體系裡可沒有一個珍藏級AOC。
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總結這四個等級:VCE最便宜,VDF還便宜,IGP也便宜, AOP可還行。
買紅酒不一定要看包裝,那些包裝華麗的紅酒成本可能才幾十元一瓶,認準酒標上的這些英文標志才是王道。
希望大家看完這篇文章後,過年買酒能少被坑一點。
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