回答者:用戶3549382178594
半蓋清酒即是酒滿茶半，它的意思是一句俗語，有留客人的意思。作為禮儀之邦的中國，在酒桌上敬酒時，酒要倒滿表示對客人客氣尊敬的意思，多喝酒就要多吃菜。客人來時，主人給客人奉茶要半分滿，茶若倒滿了燙手，客人不好拿，不好飲，有趕客人走的意思。奉茶時應注意：茶不要太滿，以八分滿為宜。
回答者:樹與阿喵
意思是古時候的酒都是用壺裝的，一般是裝滿一壺，清酒是一種酒氣沒那麼重的酒，就是一種酒的品種。
半壺就是說清酒已經喝的隻剩下半壺多了清酒是中國的一種酒，采用優質泉水和磁山谷粟釀造。清酒的名稱最早見於3000多年前中國的古代文獻。