夏天是一年中陽氣最盛的時候，氣候酷熱，所以多吃苦味、酸味、堿性的食物對身體有幫助，可以祛濕熱，補津液，增加食欲。
作為唯一的弱堿性酒精飲料，還帶有單寧、高酸，葡萄酒剛好符合以上特征。
但是葡萄酒的風格種類那麼多，也不是隨便喝的。
氣候炎熱的夏季，最適合喝什麼葡萄酒呢？
1、果香四溢，讓人有一飲而盡的欲望；
2、清新爽口，口感適宜不膩歪；
3、酸爽怡人，喝了讓人欲罷不能；
4、酒體輕盈，容易入口；
5、適合冰凍後飲用。
白葡萄酒
夏至已過，
越來越炎熱的天氣帶來愈發消減的食欲，
此時，來一杯清爽、高酸，酒體輕盈的白葡萄酒，絕對是消暑利器，絕對能瞬間喚醒你的味蕾。
作為夏季專屬，首選自然是長相思和白詩南。
長相思(Sauvignon Blanc)最顯著的特征是其十足的酸度，其次是其易於辨認的濃鬱香氣。
在溫和、尤其是涼爽的氣候地區，長相思的表現最為出色，展現出濃鬱、典型的綠色草本芳香，還經常伴有西番蓮或接骨木花味。
南非是世界上白詩南《Chenin Blanc》種植面積最大的國家，優質的白詩南幹白葡萄酒有良好的集中度和豐富度，而且陳年潛力巨大，白詩南有較高的酸度，而且十分高產，有較強的抗病和抗風能力，因此白詩南在當地大受歡迎。
起泡
喜歡起泡酒的小夥伴們，可以開始燥起來了，哈哈！來一場夏季狂歡Party！
搖晃的小氣泡，精致的馬卡龍，配合夏日狂歡曲，你是否想要搖曳舞姿？
起泡酒適合於節日、聚會以及慶賀等各種場合。
大部分起泡酒都能作為開胃酒飲用，飲用前需充分冰鎮至6-10℃。
優質的起泡酒氣泡細密，倒入杯中後，氣泡會源源不斷地從杯底浮出，帶來持久的誘人香氣。
冰涼的口感、清爽芬芳的香氣，以及獨特的風韻，令你無法抗拒在熾熱夏季一親其芳澤。
桃紅葡萄酒
對於大多數人都已經習慣了熱辣的白酒和冰涼的啤酒的人們來講，人們還不習慣紅酒的艷麗，甚至用『紅酒』泛指所有的葡萄酒。
當然，也有相當的一部分人喜歡白葡萄酒的清爽。
紅的白的，各有所愛，就唯獨忽略了介乎於二者之間的桃紅葡萄酒。
桃紅葡萄酒《在法語中是『rosé』，意大利和西班牙語中是『rosato』，葡萄牙語中是『rosado』》是一種顏色淺淡的葡萄酒《從葡萄皮獲取顏色》。
桃紅葡萄酒與紅葡萄酒的區別在於酒體的顏色：桃紅葡萄酒在釀造過程中是一般將葡萄皮浸漬一段時間《通常 12-24 小時》後將葡萄皮分離再發酵，而紅葡萄酒在釀造過程中則將葡萄皮浸漬幾天或幾周後連葡萄皮一起發酵；桃紅葡萄酒是稍稍獲取葡萄皮的顏色，酒體顏色淺淡，紅葡萄酒則完全獲取葡萄皮的顏色，酒體顏色深濃。
精選產品
來自南非、阿根廷、西班牙、法國、等世界大葡萄酒產區
我們這周推薦的葡萄酒都適合炎熱夏季飲用！
Obikwa Chenin Blanc
奧卡瓦-白詩南白葡萄酒
南非典型白葡萄品種白詩南，特別幹脆和新鮮
Tanins Sauvignon Blanc
泰妮絲蘇維濃白葡萄酒
泰妮絲品牌在法國南部生產的100%長相思幹白葡萄酒
Las Moras Sauvignon Blanc
羅斯摩薩-蘇偉濃白葡萄酒
阿根廷大品牌的經典長相思幹白葡萄酒
Marina Spumante
蜜蓮娜低醇起泡葡萄酒
西班牙著名的甜型氣泡酒
Paul Jaboulet Cotes du Rhone Rose
嘉佰樂家族之秘桃紅葡萄酒
羅訥河谷大品牌嘉百樂的桃紅葡萄酒(稀少產品！)
Codorniu Classico Semi Sec
科多紐經典起泡葡萄酒
西班牙傳統起泡酒品牌科多紐的半幹型氣泡！
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