say goodbye to boring beer
來源：蛇毒啤酒系列
跟無趣啤酒說『拜拜』
英國的11月處處是層林盡染的美景，雖然溫度驟降寒意陣陣，社會文化活動卻熱度十足，讓人眼花繚亂。
11月30日的聖安德魯日
《St. Andrew’s Day》
是慶祝蘇格蘭歷史和文化的節日：
喝上一杯香醇的
— 蛇毒啤酒 —
聆聽一首悠揚的
— 蘇格蘭風笛—
來跳一場優雅的
— 蘇格蘭凱利舞 —
感受這古老文化的豪放和灑脫。
1聖安德魯日—簡介
聖安德魯是蘇格蘭的守護神。
在蘇格蘭，每年的11月30日是聖安德魯日。
這是一個慶祝蘇格蘭文化、美食和凱利舞的節日。
蘇格蘭乃至全球有著眾多的聖安德魯社團。
聖安德魯旗是蘇格蘭的旗幟，采用藍底白色X型十字的圖案，通常被稱為saltire。
2聖安德魯日—歷史淵源
11月30日是蘇格蘭的聖安德魯日。
這位守護神名字的含義是『有男子氣概的』。
但是，誰是聖安德魯，他又是怎麼樣成為蘇格蘭守護神的呢？
聖安德魯《人們認為他後來曾沿黑海海岸傳教》是一名機敏而勤勞的加利利漁夫，他的名字就是『強壯』的意思，而且他還具有良好的社交能力。
他帶著第一批外國人去見耶穌，他讓許多人感到羞愧而把自己的食物分給身旁的人食用。
今天，我們可以把他說成是社交網的守護神。
有聖安德魯做守護神，為蘇格蘭帶來了幾個好處：因為他和教會的創立者聖彼得是兄弟，所以蘇格蘭人得以在1320年《阿佈羅斯宣誓》向教皇請求保護蘇格蘭免於遭受英格蘭王的入侵。
從傳統上來講，蘇格蘭人還認為他們是居住在黑海沿岸《也就是現在的羅馬尼亞和保加利亞》的塞西亞人的後代，在聖安德魯的引導下改變了信仰。
在『聖如勒從希臘到蘇格蘭的旅行』 的傳說中，我們可以看到對聖安德魯的熱愛錯綜復雜地傳播——從現代土耳其的伊斯坦佈爾到法夫的聖安德魯斯。
聖如勒《拉丁文為聖雷古勒斯》與代表傳教士和修道院的六個修女與修道士一起經歷了漫長的海上旅行，經過長期努力把好消息帶到了英國。
他們住在以修道院規定創辦的社區裡，因此得名為聖如勒或聖雷古勒斯。
隨著蘇格蘭慢慢地成長為一個國家，它需要一個國家象征來支持並激勵整個國民。
聖安德魯是一個靈感性的選擇，而且早期的皮克特人和蘇格蘭人本身就模仿聖安德魯及其強力擁護者羅馬皇帝康斯坦丁大帝，至今你仍可以在約克看到他的雕像，他曾到那裡拜訪他的父親，一位當時正試圖將皮克特人驅逐回北方的羅馬將軍。
雖然曾經是一名崇拜羅馬太陽神索爾的異教徒，但是康斯坦丁最終成了一名基督教徒，並將基督教定為羅馬帝國的官方宗教。
一切都是從公元312年的羅馬附近開始的，在一場與敵方統治者生死對決戰爭的一個夜晚，借著黃昏暗淡的光，他看到了『X』與『P』兩個符號《希臘文中『救世主』的前兩個字母》，然後他夢到自己即將取得勝利。
康斯坦丁命令他的部隊舉著基督教的十字架走在隊列前頭，最終贏得了戰爭。
無獨有偶，500年後，皮克特王安格斯在阿瑟斯丹尼福《Athelstaneford，即蘇格蘭現在的東洛錫安區》面對比自己強大的撒克遜敵軍時，戰爭前一晚他被一束耀眼的光芒淹沒，而當晚他做了一個夢。
從夢中他獲得的信息是他將看到空中出現一個十字架，而且他將以此擊敗敵人。
次日清晨，安格斯國王註視著冉冉升起的太陽，看到聖安德魯十字出現在炫目的光中。
這讓他及他的士兵們充滿了信心，於是他們取得了勝利。
從那時起，聖安德魯以及聖安德魯十字就被日漸崛起的蘇格蘭看作是國家象征。
聖安德魯十字成為了軍隊的紋章，每個蘇格蘭士兵都有資格懸掛和佩戴。
但是，它最初的顏色並不是白色而是銀色，因為在紋章學中，白色就代表著銀色。
聖安德魯十字的顏色首次被提及是在1385年7月羅伯特二世國王時期的《國會法案》《Acts of Parliament》中，那時每個蘇格蘭士兵都受命佩戴白色聖安德魯十字。
如果制服是白色的，那麼聖安德魯十字就縫在一塊黑色底佈上。
在國家遇到緊急情況時，威廉·華萊士和羅伯特·佈魯斯國王都曾祈求聖安德魯給他們指引。
聖安德魯十字飄揚在蘇格蘭的艦船上，作為蘇格蘭各銀行的標志使用，印在蘇格蘭的硬幣和圖章上，出現在蘇格蘭國王和女王的葬禮上——如詹姆士六世國王以及他的母親蘇格蘭瑪麗女王。
在1603年的『君主聯合』中，英格蘭方面得到了以聖安德魯與聖喬治騎在馬背上握手表達友誼的壯觀場面的接待。
1822年，當喬治四世國王訪問愛丁堡時，獲贈以珍珠鑲嵌在天鵝絨上並在周圍飾以金邊的聖安德魯十字。
還有更廣的空間。
聖安德魯以及他位於愛丁堡聖瑪麗大都會教堂的遺骸讓蘇格蘭人與意大利的阿馬爾菲《Amalfi》及希臘的佩特雷《Patras》之間有了特殊的聯系《在這兩個地方有以聖安德魯的名字命名的教堂並保存有他的遺骸》。
全球有許多聖安德魯社團，起初它們是以陷入困境的蘇格蘭人自助組織形式建立的，逐漸形成了團結在聖安德魯十字下的蘇格蘭人網絡。
他們把蘇格蘭帶到了歐洲乃至全球范圍。
3聖安德魯日—慶祝活動
蘇格蘭的先人們曾經遠途跋涉到世界的每個角落，現在，擁有蘇格蘭血統的蘇格蘭後裔大約有1億人，再加上生活和工作在海外的蘇格蘭人，不難想象，在聖安德魯日這一天，將有眾多的受聖安德魯庇護的人們在世界各地慶祝蘇格蘭傳統文化。
蘇格蘭文化的狂歡夜
無論是加拿大艾伯塔省的卡爾加裡，還是美國伊利諾斯州的芝加哥、弗羅裡達州的塔拉哈西和傑克森維爾、加利福尼亞州的蒙德斯托，或者爪哇、曼谷、新加坡等地，人們都會在11月30日這天傾城出動，大跳蘇格蘭舞『勇敢的白衣戰士』，喝上一兩杯酒，聽一曲民間小調，亦或一段古老的故事，聽上一兩首歌，或者聆聽回響在曠野之中令人心醉神迷的蘇格蘭風笛聲。
在澳洲悉尼，人們將舉行聖安德魯日集會。
在舊金山，將舉辦第145屆聖安德魯日舞會。
簡而言之，人們將在這一天沉浸在對蘇格蘭文化的慶祝之中。
為什麼不呢？
還有什麼比這盛大的晚會更吸引人的？
這樣的慶祝活動也昭示著蘇格蘭文化在世界各地的深遠影響。
蘇格蘭本土的慶祝活動
聖安德魯之夜可以說是歡慶蘇格蘭文化與世界聯系的最佳時刻。
這不僅是蘇格蘭後裔的保留節目，在蘇格蘭本土也將舉行盛大的慶祝活動。
11月30日這天，從蘇格蘭的邊境小鎮Gretna Green到Lerwick群島，很多市鎮都會跳起蘇格蘭傳統舞蹈凱利舞。
在與安德魯同名的聖安德魯斯鎮，將舉行為期一周的藝術慶祝活動。
1996年11月30日， 『命運之石』被運回蘇格蘭並安放在愛丁堡城堡中，自此以後，蘇格蘭政府頒佈規定，愛丁堡城堡將在每年的聖安德魯日免費開放，讓蘇格蘭人民一睹『命運之石』的芳容。
全球共跳蘇格蘭凱利舞
聖安德魯日是一個慶祝蘇格蘭文化、美食和凱利舞的節日。
蛇毒啤酒邀您快來加入全球共跳蘇格蘭凱利舞，很酷哦！
